想推薦大家這場演講，我覺得會對 #台灣味 有更深入、更透徹的理解。
財團法人中華飲食文化基金會 Foundation of Chinese Dietary Culture 邀請到，2020上半年二本精彩飲食書的作者：
#台灣菜的文化史 / 台師大台灣語文系陳玉箴副教授
#尋找台灣味 / 台大地理環境資源系洪伯邑副教授
二位老師要一起聊聊台灣這塊土地上的食物與風味，究竟是怎麼來的？一位從歷史與政治的角度，另一位從地理與風土的角度，抽絲剝繭台灣味是什麼。我非常期待那天二位老師能激盪出什麼火花。
我正在閱讀《台灣菜的文化史》，已每每讓我心神亢奮。這真是一本台灣飲食的大補帖！簡而言之，《台灣菜的文化史》一次把「台灣菜」的前世今生按照時間順序說清楚，架構明確，論證嚴謹，一路讀下來都覺得醍醐灌頂。其中揉合了歷史、政治、經濟、文化，格局大，卻也富含細節，我覺得我又好好認識了一次台灣。
還沒得空開啟《尋找台灣味》，相信也會學習很多。
在我K完書之前，還是要來跟大家推推這場演講， #你沒想過的台灣味 ，我已經開始期待了。
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* 主辦單位：財團法人中華飲食文化基金會
* 活動時間：2020年8月7日（周五）19:00-21:20（18:45開放報到）
* 活動地點：中華飲食文化圖書館（台北市建國北路2段145號B1）
* 報名費：《料理‧台灣》雜誌訂戶免費，非訂戶每人250元。
* 報名方式：7月13日（周一）上午10點開放報名，請線上填寫訂戶或個人資料，限額50名，額滿為止。（依報名順序為主，將以email通知是否報名成功。）
* 活動網址：https://bit.ly/2W1l2C8
* 報名網址：https://forms.gle/x4Mo8GobAjRMwkMY6
* 出版社將於現場販售新書。
* 參加者請全程配戴口罩，若有慢性病及呼吸道症狀之來賓，將提醒務必戴口罩。
* 報到前請配合量額溫、手部酒精消毒，若超過37.5度，將婉拒入場。
若有任何問題，請去信 gina-hung@mercuries.com.tw 或於上班時間去電 02-2503 1111 分機5619。
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